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豆香樱花曲奇做法

豆香樱花曲奇做法

更新时间:2023-06-16 00:23:51

豆香樱花曲奇做法

原料:全蛋液、低筋面粉、黄豆粉、黄油、糖粉。

做法步骤:

第1步、黄豆粉与低筋面粉混合均匀过筛备用

第2步、黄油切小块室温软化到手指一摁一坑

第3步、打蛋器低档打散,加入糖粉,低档打均匀

第4步、分多次加入全蛋液,中速打匀,前一次要搅打至完全均匀后再加入下次

第5步、打发好的状态,彭松,体积增大

第6步、倒入过筛的混合面粉

第7步、用刮刀翻版均匀成为面糊,用樱花裱花嘴塞进裱花袋中,裱花袋套在杯子上,装入面糊

第8步、用刮板帮助把面糊向裱花嘴的方向推进

第9步、将面糊挤出樱花状,大小图案随意,我把剩下的全挤一盘里了。

第10步、送入上下火170度预热的烤箱中层,烤10-15分钟

第11步、取出晾凉就好了。

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