如何自制麻糖

1、将花生和芝麻放烤箱，烤十分钟左右取出放凉，芝麻烤四到五分钟，将全部花生和部分杏仁切成小颗粒；

2、锅里放油加热，放糖开中小火搅拌至糖完全溶解；

3、接着放入麦芽糖继续搅匀，随后加花生和芝麻，翻炒拌匀；

4、在砧板上铺一张纸， 趁热将翻炒均匀的甜麻糖倒在纸上，再盖一张纸， 用手将糖团压实，再用擀面杖擀薄；

5、待甜麻糖稍冷却变温热时，用刀切块，等完全冷却后即可食用。