紫菜蛋花汤高端做法

主料：白玉菇200g、香菇10朵、鸡蛋两个、紫菜5g

辅料：姜适量、蒜适量

调料：盐适量、香油适量、葱适量、料酒一勺

做法步骤

1.白玉菇洗净切段

2.香菇洗净切片。

3.紫菜撕碎，姜切丝，蒜拍碎。

4.碗中磕入两个鸡蛋

5.加入盐和料酒搅拌均匀。

6.热锅下油，放入姜丝和大蒜。

7.倒入菌菇。

8.放少许盐炒出香味。

9.加入适量水煮开。

10.放入紫菜碎。

11.淋入蛋液。

12.加入少许盐。

13.几滴香油和葱花即可。

14.一道鲜美的菌菇紫菜蛋花汤就做好了～