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蛋花汤怎么做好喝又简单

蛋花汤怎么做好喝又简单

更新时间:2023-10-03 00:29:38

蛋花汤怎么做好喝又简单

食材:

节瓜200克、干贝5克、鸡蛋1个、小葱1根、姜1克、食用油3克、盐1克。

蛋花汤的做法:

1、节瓜去皮切条;

2、鸡蛋打散,小葱切葱花,姜切末;

3、锅里倒油,加热到5成热后,放入姜末炒香,再加入节瓜翻炒均匀,倒入适量清水和干贝,焖煮10分钟左右;

4、最后将蛋液匀速倒入锅中,调入盐煮沸,然后盛出撒上葱花即可。

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