豆泡饭最正宗的做法

用料：大米300g，清水300g，小芋头200g，油豆泡70g，胡萝卜0.5根，盐 0.5小勺，白酒1大勺，生抽1大勺，蚝油 1大勺，白胡椒粉，小葱2根，姜末3g

步骤 1小芋头去皮，切成小块。胡萝卜去皮切小块。油豆泡切开。电饭锅里放两杯洗干净的米，加入水。

步骤 2放入小芋头，胡萝卜，油豆泡。

步骤 3加入姜末、盐、白酒、生抽和蚝油，加水，然后轻轻搅拌一下，盖上锅盖，选择普通煮饭程序。

步骤 4程序结束之后，撒上白胡椒粉和葱花，搅拌均匀就好。