锅贴饺子最好是用电饼挡加热,用电饼铛加热的好处 :
1、顶上有不粘涂层 ,不用考虑到粘锅的问题
2、电饼铛是恒温加热 ,煤气加热不好控制 火侯,容易煎糊,尤其对于不会做饭的 新手炒手小白也可以很容易操作