锅贴怎么加热还有酥脆感

做好的锅贴凉了后，如果想加热并且有酥脆感，先把锅贴放进平底不粘锅里，加入油，小火煎一下，加入面粉水，盖上锅盖闷一会儿，水干了，锅贴就有酥脆感了