淀粉肠怎么判断好坏

通过颜色来判断，一般是黄色或米黄色。淀粉肠的颜色与制作的原料和工艺有关，一般来说，淀粉肠的颜色应该呈现出较浅的黄色或米黄色，这是正常的颜色。如果淀粉肠呈现出其他的颜色，可能是由于添加了不同的调味料、色素等原因而导致。