材料
"白面 200克","黑麦面 30克","膳悦糖蛋白复合粉 20克","火麻仁 20克","鸡蛋 3个","酵母 3~4克","温水 230克","葱花适量 ",
做法
1:将3种面粉按用量备好放入容器中
2:加入温水调成糊状放入冰箱冷藏一夜
3:第二天取出搅拌一下排出气体
4:将鸡蛋打散
5:面糊表面撒上火麻仁
6:将葱花放入鸡蛋液中搅匀
7:此时放适量盐和椒盐，随后倒入面糊中拌匀。
8:平锅刷少许油，不开火，直接将面糊倒入。
9:用筷子将面糊赶平
10:做成这样开小火慢烙，因为饼发起比较厚，所以大约烙4分钟左右。
11:烙熟一面就翻烙另一面
12:两面金黄烙熟即可出锅
