准备材料:
土豆、胡萝卜、包菜、火腿肠、鸡蛋、葱、面粉
制作步骤:
1.土豆切丝,加入胡萝卜丝、包菜丝、火腿丁、两个鸡蛋、葱花、五勺面粉、适量盐和鸡精、一勺生抽,搅拌均匀;
2.油热放入面糊小火慢煎,煎至两面金黄微焦即可!