奥尔良怎么腌制鲤鱼

我是这样做的，先把鲤鱼洗净，然后按照料肉比例进行腌制个5.6个小时，我用的是cook奥尔良腌制的，香甜辣的味道，鲤鱼吃起来也比较脆软嫩，特别好吃的。