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黄牛腿肉最好的吃法

黄牛腿肉最好的吃法

更新时间:2023-09-17 23:11:19

黄牛腿肉最好的吃法

青红辣椒炒牛肉,牛腿肉200克,青杭椒20克,杭椒20克,蒜苗40克,算两份,老抽三克,生粉两克,盐一克,水50克,盐调味的时候要一克,腌制的时候要一克味精克水淀粉两克,牛肉中放入一克盐,三克老抽,抓匀后加入生粉两克,搅动上劲待油温升至四成热约120摄氏度时,放入牛肉用锅铲轻轻拔散,防止粘连中火滑油30秒后捞出备用,热锅冷油炒蒜末,放入青红椒,蒜苗翻炒,加水50克,盐一克,味精一克,调味放入滑油后的牛肉翻炒起锅前加入水淀粉两克勾芡

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