简述番茄的成熟度可分为哪几个时期

番茄果实的成熟过程可分为以下5个时期：

一是绿熟期。其果实叫绿熟果。这个时期果实已充实长大，内部果肉已经变黄，外部果皮泛白，果实坚硬。

二是微熟期。果实表面开始转色，果顶微显红晕，称顶红果。

三是半熟期。果实叫半红果，即果实约有半个表面变为红色。

四是坚熟期。即红熟的硬果，除果肩部还有残留的绿色外，其余已经变红，但仍保持一定的硬度。

五是完熟期。又叫软熟期，果实全部变红且变软。