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可乐白萝卜腌制方法配方

可乐白萝卜腌制方法配方

更新时间:2023-06-27 07:15:15

可乐白萝卜腌制方法配方

步骤/方式1

食材:白萝卜,可乐

所用调料:盐,白醋,小米椒,柠檬,苹果

步骤/方式2

白萝卜用刮皮刀刮去外皮,切成厚片再切成小方块

步骤/方式3

把切好的白萝卜放入大碗中,加2小勺食盐,搅拌均匀腌制一会。整个操作过程中,最好不要沾生水和油,这样腌制好的白萝卜能保存的时间更长

步骤/方式4

大约腌制1小时,就会看见腌制出许多水分来,用手略攥一下白萝卜,将多余的水分去除

步骤/方式5

准备一点小米椒切碎,柠檬用盐搓洗表面后再冲洗干净,切薄片后去除柠檬籽,不然会有苦味。

步骤/方式6

6.、加入小米椒、柠檬片,加入适量食盐、一些白醋搅拌均匀,将可乐倒入白萝卜中,要没过白萝卜放冰箱冷藏腌制一夜后就可以食用了

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