原材料:
一根萝卜,四颗小米辣,一瓶可乐,一汤勺食用盐,两汤勺白砂糖,半碗白醋。
第一步,将买回来的萝卜用清水将其表面的泥土脏物给清洗干净后,用刀将萝卜头部的萝卜蒂切掉不用。
第二步,拿出一把刮刀,将萝卜的皮给刮掉,放到案板上,用刀将萝卜切成两半。
第三步,将萝卜放在案板上,用刮刀将其刮出薄薄的萝卜片,将其全部刮出来后,放入准备好的大碗中。
第四步,取出准备好的四颗小米椒,用清水清洗干净后,放在案板上,用刀将其切成小辣椒圈,放入装有萝卜片的大碗中。
第五步,辣椒圈放入大碗后紧接着往大碗中倒入没过萝卜片的可乐,倒入半碗白醋,放入一汤勺食用盐,两汤勺白砂糖,将其搅拌均匀,放在一旁腌制两小时。
第六步,时间一到,即可食用。
第七步,美味又好吃的可乐泡菜萝卜做法完成开吃了。