金观音小种是什么茶

金观音是属于乌龙茶。金观音是茶树品种名，亦是茶品名称，金观音制作的乌龙茶，外形色泽砂绿乌润、重实，香气馥郁幽长，滋味醇厚回甘，“韵味”显，汤色金黄清澈，叶底肥厚明亮，品质优异稳定。金观音制作的武夷岩茶，滋味甘爽，清鲜醇厚，品种香明显。

  春芽萌发期一般在三月上中旬，一芽三叶期在4月上中旬，扦插和种植成活率高，抗逆性强，适应性广，制优率高，制成乌龙茶色泽褐绿润，香气馥郁鲜爽，滋味醇厚回甘，显韵味，适宜在乌龙茶及华南、西南茶区推广种植。

  选择土层深厚、肥沃的黏质红黄壤园地种植，增加种植株数和密度。