淹70个鸭蛋用多少盐

淹70个鸭蛋需要放两斤盐，就是1000g盐，因为一般按照一斤蛋二两盐进行腌制。70个鸭蛋在10斤左右,放2斤盐即可。也可以根据自己的需求,适当进行调整。

先把黄土加水，弄成糊状。把要腌的鸭蛋，放进泥盆里，使其鸭蛋沾满泥，用手拿住蛋，使鸭蛋的半边沾上食盐，放入坛子里，把有盐的一边朝上放。依次把所有鸭蛋照此操作。全部腌完后，把坛子封闭起来。现在的外界气温，估计二十天到一个月，鸭蛋即可腌好。就能煮着吃了。