是高级技师（国家职业资格一级）
国家厨师职业资格证书共分为五个等级：
初级厨师（国家职业资格五级）
中级厨师（国家职业资格四级）
高级厨师（国家职业资格三级）
技师（国家职业资格二级）
高级技师（国家职业资格一级）
厨师，是以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早，大约在奴隶社会，就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高，厨师职业也不断发展，专职厨师队伍不断扩大，根据有关资料统计，21世纪初，世界厨师队伍已发展到数千万人，中国素以烹饪王国著称于世，厨师力量和人数首屈一指。
