油带鱼怎么做好吃

1、把买回的鱼洗净去内脏切段,姜拍碎,葱及香菜切粒

2、 大火热锅下油放入鱼改中火慢煎

3、 煎至两面金黄

4、 将煎好的鱼拨一边放姜爆香,用碗倒入酱油加水调匀,倒入锅将鱼拌匀煮2分钟

5、随后放入葱及香菜,最后滴几滴香油关火。