肉怎么炒可以放几天

肉把油炒出来,可以放冰箱2天,首先将肉用生粉、蛋清、盐、味精勾芡并抓拌均匀,放置5分钟后,再放油锅内滑一次,这样的肉既嫩又可以放置稍长时间。