大蒜怎么吃杀菌效果最好

大蒜可以杀菌，对健康有好处。
大蒜富含硫化物，具有抗菌和抗氧化作用。
大蒜的杀菌效果最好的方法是把其剁碎或压碎，然后放置10-15分钟，让其释放出来的成分氧化，增加其营养价值和杀菌效果。
另外，大蒜可以直接食用，或者加入到菜肴中食用，以达到最佳的健康效果。