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羊肉卷披萨的做法

羊肉卷披萨的做法

更新时间:2023-12-01 19:37:16

羊肉卷披萨的做法

1、先做面饼。除黄油外所有面饼材料混合,简单揉一揉,加入黄油,揉光滑,盖保鲜膜常温发酵一小时。

2、羊肉切稍微大一点的块,2cm见方吧。加孜然和少量盐腌制,洋葱切小块。

3、洋葱在锅里干炒一下去掉多余水分。羊肉炒8成熟,外表看不见红色即可。

4、披萨盘里抹油,发酵好的面团擀成12寸面饼,放披萨盘里用叉子扎眼,边上一圈不用扎。烤箱上下火180度,饼皮放中层烤10分钟。

5、烤好的饼皮稍微放凉,抹上番茄酱或者咖喱酱或者各种酱,注意别太稀。撒上洋葱和羊肉块,上面盖芝士。烤箱200度烤15分钟,主意看着点别糊了。

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