海鞘在广东叫什么

海菠萝！

市场中常见的海鞘呈橘黄色，有时也有点带紫色，它的体型大小，乍一看像百香果，剖开后发现更像百香果了，里面是黄色的，吃的也正是黄色部分。

据说，生吃的海鞘，虽然味道甘甜，但伴有苦味，而且腥味也比较重，因此很多人无法接受这样的美食。