主料
鸭掌8只
辅料
玉米淀粉20克 白开水300克 盐适量 白糖适量 木薯粉10克
1鸭脚剪掉脚尖,洗净放一边晾干水、白开水 玉米淀粉 木薯粉 盐 糖依次加入、搅拌均匀,加入鸭脚浸泡20分钟
2油锅加热至手放表面感觉到油温温度较高,把鸭脚一个个沾匀,依次放入油炸
3鸭脚变金黄色,在油锅稍稍浮起就可以捞起,滴干油,装盒
主料
鸭掌8只
辅料
玉米淀粉20克 白开水300克 盐适量 白糖适量 木薯粉10克
1鸭脚剪掉脚尖,洗净放一边晾干水、白开水 玉米淀粉 木薯粉 盐 糖依次加入、搅拌均匀,加入鸭脚浸泡20分钟
2油锅加热至手放表面感觉到油温温度较高,把鸭脚一个个沾匀,依次放入油炸
3鸭脚变金黄色,在油锅稍稍浮起就可以捞起,滴干油,装盒