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做法 白菜素馅饼怎么做好吃 白菜素馅饼的家常做法

做法 白菜素馅饼怎么做好吃 白菜素馅饼的家常做法

更新时间:2023-09-21 07:39:03

做法 白菜素馅饼怎么做好吃 白菜素馅饼的家常做法

用料

白菜 半棵

鸡蛋 3个

虾皮 适量

橄榄油 适量

食盐 适量

面粉 2小碗

温水 适量

做法步骤

步骤 1

和面:将两小碗面粉倒入面盆,加入适量温水和成疙瘩状,然后逐步适量加入温水将面粉和成面团,盖上盖醒面

步骤 2

和馅料:

1.将白菜洗净后剁碎,放入一个空盆中,加入食盐杀出汤; 

2.起火做锅,倒入适量食用油,待油稍热后将打好的鸡蛋入锅,等稍稍成型后用筷子快速搅拌成小块状,关火加入虾皮搅拌; 

3.将杀出汤的白菜脱水放入鸡蛋锅中,倒入适量橄榄油拌匀,加入适量食盐继续搅拌均匀即可

步骤 3

将醒好的面做成大小一致的剂子,擀成皮,加入活好的馅料包成包子

步骤 4

将饼铛或平底锅预热,刷入适量食用油,将包好的包子压平放入饼铛煎至两面金黄即可

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