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西红柿花菜炒白果的家常做法

西红柿花菜炒白果的家常做法

更新时间:2023-06-27 13:03:15

西红柿花菜炒白果的家常做法

食材:白果10克,五花肉300克,花菜200克,西红柿1个,姜、蒜、盐,生抽、白糖、鸡精、老酒适量。

做法:

1.白果切片,泡在水中,备用。

2.将西红柿切片,拍两个蒜头,生姜两小片,装盘备用。

3.花菜切成小朵,备用。

4.五花肉切成细片。

5.将生姜、蒜和五花肉片下锅,炸出油。

6.将花菜倒入锅中翻炒。

7.炒了差不多时,将白果倒入一起翻炒。注意要一直炒动,防止粘锅。

8.加入一点点盐,生抽,白糖少许,鸡精,老酒。翻炒至白果变软。

9.最后加入切好的西红柿片翻炒均匀,起锅装盘。

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