蒲公英根和花怎样制茶

野生的蒲公英根茎，清洗干净，注意一定要多清洗几遍，以免残留泥沙；

洗净的蒲公英根，切成5-10毫米左右的小段，备用；

将切好的蒲公英根段，在蒸笼中蒸15分钟，取出后自然降温；

冷凉后的蒲公英，放到炒锅中烘炒，注意勤翻炒，避炒糊了，炒至颜色到浅褐色为止，取出降至常温，即可。