食材用料
米饭适量，鸡蛋2个，洋葱半个，胡萝卜半根，火腿1根，玉米粒少量，青豆少量，香菇2个，块状咖喱一块，盐适量
做法步骤：
步骤 1
将所有配料切成小块备用
步骤 2
鸡蛋打散加盐，少量油先将鸡蛋炒出备用
步骤 3
咖喱块拆开备用，个人觉得这个咖喱非常好用，各种美味都很好吃
步骤 4
炒锅内加油，待油2-3分热开始放入咖喱块，待咖喱块化开，这时将火调为小火，大火容易让咖喱烧过头，待咖喱完全化开，放入少许葱末爆香。
步骤 5
加入切好的配料开始炒，炒到感觉快熟了，放入米饭鸡蛋开始炒，等快出锅了加盐即可
步骤 6
装盘即可享受
