如果不借助冷冻、冷藏等特殊保护的话,不出两天就会变质的。
因为真空包装只是表面做成了真空,而馒头内部的菌类是无法真空的。
也就是无法控制其繁殖衍生的。商场销售的真空包装馒头等一般此类食品保质期都在3-6个月。