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新鲜大蒜怎样腌好吃

新鲜大蒜怎样腌好吃

更新时间:2023-11-28 20:37:50

新鲜大蒜怎样腌好吃

腌制蒜头的做法:

主料:大蒜6个。

辅料:盐6克,白糖6克,白醋2汤匙。

1、准备新鲜的蒜头。

2、新鲜的嫩大蒜,剥去外面的皮,里面留层皮不要剥完,比较干净可以不用洗,如果有点脏了要洗干净。

3、加入食盐拌匀腌制12小时。

4、12小时后蒜瓣表面有点起皱,虽然没有清洗,也能腌制出水份,将水倒掉。

5、然后加入白糖和白醋拌匀。

6、玻璃瓶提前消毒干净,使玻璃瓶干燥无水无油,将大蒜放入,用保鲜膜封口,盖紧瓶盖,阴凉处保存,最快一周就能吃。

7、做好的腌蒜。

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