原料
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猪血 (300克)
生姜 (8克)
大蒜 (10克)
花椒 (10克)
辣椒 10克
葱花 5克
鸡精 5克
香辣椒油 5克
1/猪血冲洗干净
备好材料猪血切块，生姜，大蒜，葱花，干红辣椒，切碎，花椒。
2/热锅给油，给生姜，大蒜炒匀。
3/加入花椒粒干红辣椒炒匀，倒入猪血。
4/大火煎炒，煎至两面变色。
5/加水至猪血平面关中火。烧至一分钟加香辣椒油 。
6/加酱油，拌匀。准备生粉水。
7/加葱花，胡椒粉，味精（生粉加水调匀）勾芡。快速拌匀。
8.美味又好吃的血肠的麻辣做法完成开吃了。
