糖醋卷心菜怎么做好吃

糖醋卷心菜的做法 1. 卷心菜去掉外面一层老叶，用手撕成大块；用淘米水，或者淡盐水浸泡片刻，捞出，沥干水分备用 2. 小碗里，调入适量白糖、生抽、醋，搅拌均匀 3. 锅置火上，烧热后倒入适量植物油烧热；油锅烧热后，放入卷心菜，大火翻炒 4. 卷心菜稍稍炒塌后，倒入糖醋汁，翻炒均匀 5. 调入适量盐、鸡精，翻炒均匀 6. 关火，起锅，撒葱花、小米辣