主料：红松蘑50克 ，猪肉(瘦)100克
辅料：小葱适量，姜适量，蚝油适量，鲜味酱油适量， 食盐适量
做法步骤：
步骤1
食材：泡发好的红松蘑、猪瘦肉、小葱
步骤2
姜切丝、葱小部分切葱花，大部分切葱段。猪肉切片，加入白胡椒粉、少许食盐、淀粉，
步骤3
猪肉片加入调料后抓匀腌渍几分钟
步骤4
热锅凉油，放入腌渍好的肉片滑炒
步骤5
炒至肉片刚刚变色捞出备用
步骤6
用锅中余油爆香葱姜
步骤7
放入泡发好的红松蘑翻炒两三分钟
步骤8
红松蘑翻炒两三分钟后，加入滑炒过的猪肉片翻炒均匀
步骤9
加入1茶匙蚝油、少许食盐、适量鲜味酱油快速炒匀
步骤10
炒匀后用水淀粉勾芡
步骤11
炒至芡汁明亮，放入剩余的葱段
步骤12
快速兜炒均匀即可关火盛出
