炒三鲜虾做法

步骤/方式1

食材:基围虾 15只、香菇 3朵、藕 1节、毛豆子 1把、油、盐、生姜、料酒、生抽 适量

备好食材。

步骤/方式2

藕去皮，和香菇分别切块。

步骤/方式3

虾去壳去虾线

步骤/方式4

起油锅，放生姜，炒虾仁。

步骤/方式5

加适量料酒、盐和生抽，煸炒之后盛起备用。

步骤/方式6

再起油锅倒入藕，香菇，黄豆子煸炒。

步骤/方式7

倒入刚才炒好的虾仁，加适量清水，盖锅煮开。

步骤/方式8

收一下汤汁就可出锅了。