甜椒炒千页豆腐最正宗的做法

1 千页豆腐、甜椒洗干净。

2 千页豆腐、甜椒切成块，胡萝卜切成片。

3 起油锅，千页豆腐入锅过油后盛出。

4 甜椒入锅过油后盛出。

5 再起油锅，葱姜入锅煸香。

6 葱姜煸香后豆腐、胡萝卜入锅炒。

7 甜椒入锅炒。

8 加盐、味精炒。

9 炒均匀即可出锅装盘。