什么是芝士面包

芝士面包是一款面包菜品，制作原料主要有高粉200克、低粉50克、鸡蛋液48克、水110克、黄油20克等，芝士面包的口感细腻，在欧洲受到喜爱。

做法

1、所有材料除黄油外揉至光滑，加入黄油揉至出小片的薄膜，但不轻易破裂；

2、放入一个容器中盖盖发酵；

3、发酵至两倍大；

4、用手指按下不会轻易反弹；

5、取出来后，分成10份，盖保鲜膜静置10分钟，擀长；

6、整成橄榄形；

7、放入烤盘上发酵；

8、发酵至两倍大后，上面刷蛋液，撒芝士条，和香菜末，烤箱180度预热，中层18-20分钟左右。