糖醋樱桃萝卜
难度：切墩(初级)
时间：1小时以上
主料：
樱桃萝卜 300克
辅料：
冰糖 1小块
姜片 3片
蒜 3片
红辣椒 3个
白醋 小碗
盐 适量
做法步骤：
1. 准备好原材料；
2. 樱桃萝卜切成片状， 加入适量的盐拌均匀腌制；
3. 腌制几分钟后， 你可以看见出汁了；
4. 再用手尽量将腌制出来的汁挤出来；
5. 将白醋、葱姜片和红辣椒、冰糖放入一保鲜盒中化开；
6. 将挤去汁的樱桃萝卜片放入里面浸泡；
7. 盖上保鲜盖， 放入冰箱中浸泡一个小时左右， 泡好后盛出来， 点缀薄荷叶， 佐粥下饭都可以。
8. 可以开吃了。
