做五人份的面片放几颗鸡蛋

放2-3个鸡蛋。

食材：面片，西红柿，炒蛋，菠菜，香菜，葱。

先放油将鸡蛋炒熟，再放油炒葱花，西红柿炒熟后放酱油，盐，十三香。

锅中水开下入面片煮熟,放入菠菜，炒好的西红柿炒蛋，搅拌均匀后，放入盐，味精。 出锅后放香菜，准备开吃。

西红柿炒鸡蛋的营养价值比较丰富，西红柿中本身含有大量的维生素c、胡萝卜素、维生素b族等成分，可以美白皮肤、营养神经、改善失眠多梦的状态。还可以改善视疲劳。而鸡蛋中主要以蛋白质、钙离子为主，能够增强人体的免疫力，可以改善低钙血症导致的诸多症状。