凉拌藕片真好吃做起来还不麻烦哦

食材清单

脆藕 两节 、 葱花 适量 、 小米辣 一两个 、 蒜末 适量 、 红油 适量 、 醋 适量 、 白糖 适量 、 蚝油 适量 、 姜末 适量

烹饪步骤

步骤1/8

莲藕洗干净削皮

步骤2/8

用清水泡一会去点淀粉，这样更脆。

步骤3/8

莲藕不用切，水开中火煮10分钟左右捞出备用。

步骤4/8

晾凉切片。

步骤5/8

拿一个锅加点油烧热。姜末、葱末，小米辣放到一个大碗中，淋上热油。

步骤6/8

再加入红油，生抽，盐，香醋，白糖拌匀。

步骤7/8

拌匀。

最后一步

最后撒上葱花就完成啦