北方山葡萄的优缺点

优点：

山葡萄含有丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质和多种维生素，生食酸甜可口，富含浆汁，是美味的山间野果。同时，山葡萄还是酿造葡萄酒的原料，所酿的葡萄酒酒色深红艳丽，风味品质甚佳，是一种良好的饮料。

山葡萄唯一的缺点：

就是目前纯野生的还是很稀有的，与此同时，山葡萄的口感的确比不上其他品种的葡萄，口感偏酸，不过，随着人们对于这种葡萄品种的越发喜爱，山葡萄如今越发以一种风味保健水果的姿态出现。