石灰水放多了会影响口感，使冰粉发酸，可以再添加少许的冰粉，但一定不要放太多。石灰水和水以1：6的比例搅匀，澄清后用上部分石灰水。
食材：红糖适量；花生碎适量；葡萄干适量；凉开水1.25L；冰粉20g。
1、准备好食材，把水烧开倒入碗中（水温不能低于90度）， 在缓缓倒入20克冰粉变搅拌均匀静置成4h成形或放入冰箱冷藏2-3h。
2、这个样子基本就没问题了，冰粉切块放入碗中。
3、准备好红糖葡萄干花生碎，用的是块状红糖用水冲开，注意红糖要浓一些才会甜，山楂片放入保鲜袋子压碎 。
4、压成这样子就可以了，用手掰碎也可以。
5、将红甜品洒入冰粉中放上花生碎葡萄干和压碎的山楂片，好吃的冰粉完成
