金耳菌最简单吃法

用料：金耳菌、排骨、姜、葱、花椒

制作方法：

1、金耳清洗后切成小块（干金耳需提前1-2小时用温水泡发好）；

2、排骨焯水冲洗干净，姜切片备用；

3、锅内加水，等水开后放入排骨、姜片、一个葱结，少许花椒，中小火慢炖1小时；

4、再放入金耳炖20分钟，加盐、胡椒调味即可。