四川泡酸萝卜的做法

食材明细：

胡萝卜、红萝卜适量、花椒、大料、桂皮、香叶适量、姜、盐、醋、白酒适量。

1、准备花椒，大料，桂皮，香叶。

2、锅中倒入凉水，放入花椒，大料，桂皮，香叶。大火煮开放凉，放入盐，醋，几滴白酒做成汤汁。

3、姜，胡萝卜，红萝卜全部切片。然后放入瓶中。

7、倒入汤汁，盖上盖拧紧，放置冰箱冷藏，就做好了。