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香辣酥有什么牌的

香辣酥有什么牌的

更新时间:2023-09-17 17:07:39

香辣酥有什么牌的

河北香辣酥、潍坊香辣酥、袋装香辣酥、临朐香辣酥、散装香辣酥,也可以自己在家尝试做。材料:小辣椒 50克、朝天椒 15克、干豆豉 60克、熟花生仁 100克、熟芝麻 5克、大蒜 40克、盐 3克、香油 20克、烹调油 80克做法如下:

1,小辣椒、朝天椒、干豆豉、熟花生仁、熟芝麻、大蒜、盐、香油、烹调油。

2,把大蒜切成粗末备用。

3,把熟花生仁用刀压碎呈粗粒状。

4,干辣椒用剪刀剪成丁备用。

5,凉锅注入油,上火烧至三成热,下入蒜末用小火慢慢煸炒,油温不宜高,要始终用温油来煸炒。

6,当把蒜末耗至发轻时下入干豆豉煸炒。

7,当蒜末开始浮出油面,尚未变色时,下入干辣椒煸炒。

8,当辣椒炒香表面稍有变色时,下入花生碎和熟芝麻拌炒。

9,把所有原料炒香后撒入适量盐拌匀。

10,最后倒入适量香油拌匀,拌匀后关火晾凉。

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