嫩花椒怎么腌制咸菜

用料：鲜花椒、盐、

一、鲜花椒用清水洗干净，放阴凉地方晾干。

二、取一密封瓶，用清水洗干净，再用开水烫洗消毒，晾干水分。

三、密封瓶子晾干后，把晾干的鲜花椒装入瓶中。

四、一层花椒散入一层盐，盐撒均匀，压紧压实。一直装到瓶口。

五、最上方要撒多些盐，然后扣紧瓶盖。