手撕面条做法

食材 中筋面粉1杯，绿色食用色素

辅料 

盐小半匙 高汤粉1大匙

配方

胡椒粉少许 香油少许

绿做法

1. 面粉倒入干净的盒子里，冲入3/4杯的热水和绿色食用色素，用筷子搅拌均匀，待凉后再揉成面团，盖上保鲜膜静置20分钟。

2. 高汤粉加热水煮成高汤。

3. 汤锅中煮滚600毫升的水，接着左手拿面团，右手将面团撕成小条，加入汤中煮熟。

4. 把面条放入高汤中即可