香芋丝怎么炒

香芋 两个，香叶 两片，花椒 适量，辣椒干 适量，盐 一勺，半糖 两勺，白醋 三勺（比较淡的醋），生抽 一勺，鸡精 适量，制作方法

1、香芋两个刨成细丝。

2、香叶撕成小块，花椒适量，辣椒干剪成小圈。

3、锅中放适量油煸香香料。

4、下入香芋丝翻炒五分钟。

5、放盐一勺半。

6、糖两小勺。

7、白醋三勺，生抽一汤勺。

8、继续煸炒两分钟至软至熟，起锅前下入鸡精即可。