牛奶杯可以放热水,冲奶粉时奶瓶一定要开水泡,可是给小孩冲奶粉不能用开水,理由是会引起牛奶蛋白质的破坏 事实是牛奶中绝大部分蛋白质,牛奶中的B族维生素耐热性较好,在加工中破坏率仅为10~20%,用开水冲泡并不会引起显著降解。
最好用60-70度水温,很好溶.
牛奶杯可以放热水,冲奶粉时奶瓶一定要开水泡,可是给小孩冲奶粉不能用开水,理由是会引起牛奶蛋白质的破坏 事实是牛奶中绝大部分蛋白质,牛奶中的B族维生素耐热性较好,在加工中破坏率仅为10~20%,用开水冲泡并不会引起显著降解。
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