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松软鸡蛋饼怎么做

松软鸡蛋饼怎么做

更新时间:2023-11-26 02:43:52

松软鸡蛋饼怎么做

1、碗中打入六个鸡蛋。

2、放入350克面粉,3克酵母,10克白糖。

3、和成面团。

4、醒发好的面团。

5、分成剂子。

6、擀成饼。

7、盖保鲜膜醒十分钟。

8、饼坯放入电饼档。

9、煎制两面金黄即可。

拓展资料:

鸡蛋饼是由新鲜的鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、葱、油、等精制而成。口感润滑,细嫩,营养丰富,是早餐的最佳食品,不上火。

鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋饼的蛋白质营养丰富,品质最佳,仅次于母乳。

一个鸡蛋饼所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有磷、锌、铁、这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。

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