驴鲜鞭做法

驴鞭的做法

准备驴肾一副，用白开水将其煮烂，分两次吃即可。这道菜可以治疗体弱乏力和肾虚以及骨结核。

准备生黄芪一两，王不留行五钱，然后用六斤水煎，煎至四斤时，用这个汤煮驴肾，煮烂即可。这种做法可以用于治疗乳汁缺乏。

炮制：洗净煮熟，切成薄片，晒干，入热锅内用净砂炒烫至黄色，取出洗净砂子即成。

牛鞭过水洗净，切片，锅置火上，加入清汤，精盐、料酒、白胡椒粉、味精，烧开，淋香油即可。